Australien Reise: Mietwagenrundreise - Südliches Australien für Feinschmecker

Nach Ankunft in Adelaide werden Sie per vorgebuchtem Transfer zur Unterkunft gefahren. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Heute nehmen Sie an einer geführten historischen Tour ("Penfolds Iconic Experience with Lunch") durch Penfolds Magill Estate teil. Ihr Gastgeber nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte von Penfolds, einschließlich eines Besuchs des Grange Cottage und des Weinkellers. Ihr Gastgeber wird Sie dann durch eine Verkostung einiger der begehrtesten Weine führen, gefolgt von einem 3-Gänge-Mittagessen, zubereitet von der Magill Estate Kitchen. Das Mittagessen wird mit 3 Weinen von Penfolds begleitet. Die Tour dauert ca. 3,5 Stunden.
Penfolds Magill Estate liegt in den Adelaide Hills, nur 15 Minuten vom Stadtzentrum von Adelaide entfernt und ist die ursprüngliche Heimat der Penfolds-Weine und von Australiens wertvollstem Wein, dem berühmten Grange. Die 2015 neu renovierte, architektonisch gestaltete Cellar Door mit Blick auf die Weinberge bietet eine Reihe von Verkostungen und Führungen.

Nach dem Frühstück nehmen Sie im Stadt-Depot von Adelaide Ihren Mietwagen entgegen und fahren ins Barossa Valley. Die beliebteste Option ist die Fahrt auf dem National Highway A1 (Princes Highway). Nach ca. 1 Stunde erreichen Sie Ihr Tagesziel. 
Angekommen sind Sie eingeladen, im Winemaker's Laboratory ihren eigenen Wein aus Grenache, Shiraz und Mourvedre zu mischen, so wie Penfolds' eigener Bin 138 ("Make Your Own Blend - Penfolds Wine Workshop"). Der Wein wird dann in einer personalisierten Flasche präsentiert und kann mit nach Hause genommen werden. Für einen Tag werden Sie zum Meisterwinzer mit einem Erlebnis, das speziell für anspruchsvolle Weinliebhaber entwickelt wurde. Erfahren Sie aus erster Hand mehr über die Legende von Penfolds im Herzen des Landes der Spitzenwinzer. Nur einen Steinwurf von dem Ort entfernt, an dem Penfolds' Winzerteam das ganze Jahr über an der Herstellung der berühmten Weine arbeitet, sind Sie eingeladen, Ihren eigenen Wein zu mischen, ganz nach Ihrem Geschmack. Sie betreten das Labor der Winzer und machen sich an die Arbeit, Ihren eigenen Tropfen aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre zu mischen, denselben Weinen, aus denen Penfolds Bin 138 hergestellt wird. Am Ende der Veranstaltung können Sie Ihren Wein mit nach Hause nehmen und die Früchte Ihrer Arbeit genießen.

Die Verbindung zwischen Wein und Essen ist ein zentrales Element der Philosophie von St. Hugo. Diese Philosophie kann durch das Erlebnis "Chef's Table", das in der wunderschönen historischen Umgebung des Jacob's Family Estate stattfindet, auf eine neue Ebene gehoben werden.
Die heutige "St. Hugo Kitchen Garden Cooking Experience & Lunch-Tour" beginnt mit einem Glas Champagner. Machen Sie einen Spaziergang durch den Küchengarten und wählen Sie die Produkte aus, die für die Zubereitung Ihres Mittagessens verwendet werden mögen. Lassen Sie sich beim Zubereiten des Mittagessens von einem St. Hugo-Koch anleiten, entwickeln Sie Ihre Küchenkenntnisse, stellen Sie dem Koch all die brennenden Fragen und lernen Sie die Beziehung zwischen Wein und Essen kennen, die allem, was im St. Hugo geschieht, zugrunde liegt. Setzen Sie sich zum Mittagessen mit dem Chefkoch zusammen und genießen Sie Ihre kulinarischen Bemühungen in einer der schönsten Umgebungen des Barossa Valleys, begleitet von einer Auswahl an St. Hugo Weinen.

Heute fahren Sie zunächst nach Cape Jervis, wo Sie die vorgebuchte Fähre nach Kangaroo Island nehmen. Am Hafen von Penneshaw liegt Ihre Unterkunft für die nächsten 2 Nächte. Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Verfügung.
Besuchen Sie die vielfältigen natürlichen Lebensräume der Insel und beobachten Sie die reiche Tierwelt in ihrer natürlichen Umgebung, die ohne die Bedrohung durch eingeschleppte Raubtiere auskommt. Kangaroo Island beherbergt rund 250 Vogelarten, von denen viele durch die Isolation vom Festland ihre eigenen Unterarten entwickelt haben und daher nur auf Kangaroo Island vorkommen. Halten Sie auf Ihrer Reise über die Insel Ausschau nach Schnabeligeln, Wallabys, Reptilien und Wildblumen.

Nach dem Frühstück erleben Sie auf einer geführte Strandwanderung im Seal Bay Conservation Park eine Kolonie australischer Seelöwen. Sie haben die Möglichkeit, zwischen diesen Tieren zu spazieren, während sie am Strand oder in den Sanddünen spielen und sich nach langen Angelausflügen sonnen. Betreten Sie das exklusive, unter Denkmalschutz stehende Buschgrundstück und genießen Sie ein Gourmet-Picknick mit kostenlosem südaustralischem Wein. Genießen Sie nach dem Mittagessen eine Buschwanderung rund um das Anwesen und halten Sie Ausschau nach Koalas in den Eukalyptusbäumen. Verbringen Sie den Rest des Tages damit, die Insel auf der Suche nach Koalas, Echidnas, Vögeln, Wallabys und anderen Wildtieren zu erkunden. Entdecken Sie die schönen Strände von Kangaroo Island und beobachten Sie in der Abenddämmerung, wie die Kängurus den Schutz des Busches verlassen, um auf den offenen Weiden zu grasen.

Heute setzen Sie per vorgebuchter Fähre von Penneshaw wieder aufs Festland über und fahren anschließend bspw. über den National Princes Highway nach Mount Gambier.

Nach dem Frühstück setzen Sie Ihre Fahrt gen Warrnambool fort. Zu den dortigen Attraktionen gehören die weißen Sandstrände von Warrnambool, das Flagstaff Hill Maritime Village und die Sound- und Lasershow Shipwreck Coast.

Verlassen Sie Warrnambool heute früh und fahren Sie entlang der fabelhaften Great Ocean Road nach Apollo Bay. Sehen Sie die erstaunlichen Felsformationen der "12 Apostles", die riesige Steinsäulen sind, die aus der Brandung herausragen und im Laufe der Zeit von den krachenden Wellen des Südlichen Ozeans geformt wurden. Nutzen Sie die Gelegenheit, dieses Schauspiel per Helikopter zu erleben (optional). Anschließend sollten Sie im Great Otway Nationalpark stoppen und nach Koalabären und Schnabeltieren Ausschau halten. 

Von Apollo Bay aus geht es heute zunächst nach Queenscliff, von wo aus Sie die vorgebuchte Fähre auf die Mornington Peninsula nehmen und anschließend in den gleichnamigen Ort weiterfahren.

Heute nehmen Sie an einer Weinverkostung "Estate to Plate - Montalto Vineyard Gourmet Indulgence" teil. Probieren Sie verschiedene Weine im Weinerlebnisraum mit Blick auf das Anwesen und erleben Sie die Montalto-Philosophie 'vom Weingut zum Teller' bei einer atemberaubenden Fünf-Gänge-Verkostung im Restaurant, zu der der korrespondierende Wein serviert wird.

Von Mornington aus fahren Sie heute nach Melbourne, wo Sie nach Ankunft in der Stadt zunächst Ihren Mietwagen abgeben. Die Metropole am Yarra River wartet mit allerlei Sehenswürdigkeiten auf: viktorianische Häuserzeilen, historische Gebäude, großzügige Parks, sehen Sie zudem die Queen Victoria Markets, die Fitzroy Gardens mit Captain Cook’s Cottage, die historische Flinders Street Station, den Federation Square, die Rennstrecke des Formel 1 Grand Prix und den Shrine of Remembrance. Eine Fahrt mit der historischen Tram lohnt sich, um sich einen ersten Überblick zu verschaffen (optional).

Melbourne ist ein Mekka für Essen mit einer Esskultur, die an Besessenheit grenzt. Doch viele der besten Lokale sind auf den ersten Blick in Gassen und hinter Türen versteckt. Auf diesem 3-stündigen Rundgang in einer kleinen Gruppe können Sie die besten Beispiele dessen, was Melbourne zu bieten hat, erleben. Diese Tour bietet Ihnen die besten Aspekte Melbournes mit dem Wissen eines ortskundigen Guides, das Sie in keinem Reiseführer finden. Bei 6-8 Kostproben werden Sie Kaffee trinken, Knödel essen, ein paar süße Leckereien zu sich nehmen und die Tour mit einem Drink in einer bei den Einheimischen beliebten Bar abschließen.

Nach dem Frühstück werden Sie per vorgebuchtem Transfer zum Flughafen von Melbourne gefahren, wo Ihre Reise durch den Süden Australiens endet.

Gern beraten wir Sie zu einer individuellen Verlängerung oder zu einem passenden Anschlussprogramm.